_vyr_154tds-ec
TDS/Conductivity/Temp. Combo METER TDS-PPM
29 أكتوبر,2015
NICOTINIC ACID
4 نوفمبر,2015
اظهر الكل

ASCORBIC ACID

حامض الأسكوربيك (فيتامين C) Ascorbic acid (vitamin c):

يوجد حامض الأسكوربيك في جميع أجزاء النبات، أعلى تركيزات وجدت في الأوراق الخضراء وفي معظم ثمار الفاكهة  والخضروات و معظمه يوجد بشكل حامض الأسكوربيك، ولكن كميات قليلة بشكل متأكسد.

فحامض الأكسوربيك يتأكسد بسرعة إلى حامض الديهايدروسكوربيك الذي بدوره يمكن ان يختزل مرة أخرى بالانزيمات المحتوية على النحاس، إنزيم حامض الأسكوربيك أكسيديز يوجد في النبات. بسبب قدرته على التأكسد والاختزال المتعاكس حامض الأسكوربيك يكمن دوره في أنه عامل مساعد في العمليات الفوسفورية في التمثيل الضوئى، ومنظم مهم لحالات التأكسد والاختزال للبروتوبلازم، وكمؤثر في حالة تأكسد ونشاط بعض الانزيمات الهامة داخل النبات

 

ASCORBIC ACID
Vitamin C  Minimum assay 99.0%
at room temp.   Exp. Date:05.2016
C6H8O6              FW 176.1

(soluble in water(20c\333g\l